19 Feb 2016 18:55

Angkringan Dapoer Demang, Jajanan Khas Jawa Rasa Sumatera

Angkringan Dapoer Demang, Jajanan Khas Jawa Rasa Sumatera

Modal Rp 10 Ribu, Sudah Bisa Makan dan Minum + Live Music Special

Kaganga.com, Palembang - Angkringan bagi masyarakat Palembang mungkin sudah bukan sesuatu yang asing lagi di dengar dan juga sudah banyak dicari saat masyarakat ingin berwisata kuliner. Angkringan atau wedangan adalah jajanan kuliner khas yang awalnya hanya dikembangkan di Yogya, Solo dan sekitarnya. Namun saat ini Kuliner yang menyajikan menu makanan khas bungkus "nasi kucing" mulai banyak bertebaran di berbagai wilayah khususnya di Palembang.

Berbagai konsep menarik kuliner ini mulai dikembangkan dengan balutan nuansa alami hingga modern. Satu yang patut jadi referensi baru yakni Angkringan Dapoer Demang namanya. 

Angkringan yang baru dibuka Kamis (19/2/2016) menyajikan menu angkringan yang khas akan perpaduan Jawa dan Sumatera,.

"Jajanan khas Jawa yang terasa enak dilidah orang sumatera," ujar Sabda Alam, Operational Manager, Grand Atyasa. Induk bisnis dari Dapoer Demang Jalan Kapten Anwar Arsyad No 22 Palembang.

Operational Manager Grand Atyasa, Sabda Alam bersama staf saat memperkenalkan Angkringan Dapoer Demang.
 
Sabda Alam, Operational Manager, Grand Atyasa bersama staf saat memperkenalkan Angkringan Dapoer Demang

Kehadiran Angkringan Dapoer Demang ini dapat meramaikan opsi Kuliner khususnya di Kota Palembang untuk segala segmen. Dan tentu Dapoer Demang sangat cocok sebagai tempat tujuan Favorit anak muda menghabiskan waktunya untuk sekedar Houngout maupun wisata kuliner.

Di samping memiliki tempat nongkrong yang asyik dengan konsep bangunan dari kontainer, mereka akan semakin betah karena sajian hiburan live musik guna menghibur para penikmat angkringan.

"Mereka para customer dipastikan akan mendapat pilihan menu favorit sesuai dengan keinginan pengunjung, mau dibakar atau langsung dimakan," tambahnya.

Nasi Ninggrat

Nasi Ningrat, Salah satu menu unggulan Angkringan Dapoer Demang

Aneka menu tradisional dari jajanan kota Yogjakarta yang dikemas menjadi baru, antara lain variasi nasi kucing lengkap dengan sambal, telur dadar, tempe kemul, tahu bunting, tempa/tahu bacem, bala bala, martabak mini, sate kikil, sate sosis, sate paru, sate telur puyuh, sate ati ampela, sate kerang, sate usus dan sate Jamur tiram.

Yang tidak kalah menariknya dan membuat angkringan demang semkin berbeda adalah pengunjung bisa memilih saus olesan istimewa untuk menu bakaran. Lalu ada juga sambal racikan rahasia, yaitu sambal korek, sambal matah bali dan sambal terasi khas Demang. Sementara varian minuman yang disajikan adalah khas angkringan seperti kopi Joss, Kopi Susu, ngeteh jahe, Jahe strong, Jahe nona.

Ditambahkan Sales Marketing Grand Atyasa Palembang, Desi Astuti,  ada juga menu spesial disajikan di angkringan ini yang berbeda dengan angkringan lainnnya seperti nasi ningrat yang di dalamnya berupa nasi kuning dan orek tempe, yang rasanya gurih, pulen saat di rasakan lidah. Lalu ada juga minuman Es cincau belanda yang cincau maupun rasanya sangat segar ketika melewati tenggorokkan. Angkringan yang buka mulai pukul 14.00 - 24.00 ini di sajikan dengan pelayanan terbaik untuk customer yang datang ke Dapoer Demang.

Es Cincau Belanda dan Es Cincau Merah, Minuman Unggulan di Angkringan Dapoer Demang

" Semua makanan kami racik dan sajikan khusus tersendiri, mulai dari lauk bakaran hingga nasi, jadi semua kami buat khas angkringan Dapoer Demang," ujar Desi.

Pihaknya juga akan terus mengembangkan Dapoer Demang dengan memberi menu-menu baru sesuai keinginan pelanggan. Termasuk menyiapkan selera pengunjung, serta harganyapun hanya berkisar mulai Rp 2 ribu.

" Kami akan terus malakukan inovasi inovasi, untuk memberi kepuasan pengunjung, kalau harganya sama seperti Jajanan angkringan lainnya, dari mulai harga Rp 2 ribu sampai Rp 10 ribu, jadi kalau punya uang Rp 10 ribu sudah bisa makan dan minum," tambahnya.

Setiap wekand pada sabtu malam dan Minggu malampun acapkali menyajikan musik akustik untuk menemani pengunjung menyantap menu yang disajikan. Genre-nya pun sangat beragam sesuai dengan selera pengunjung dan yang pasti ikut menghangatkan suasana malam.

"Alunan musik kami sajikan dengan genre yang berbeda-beda agar pengunjung dapat menikmati sajian yang bervariasi," pungkasnya.

Penulis : B Kurniadi
Editor : Riki Okta Putra

Tag : Angkringan Dapoer Demang

Komentar